Restaurant
和牛鉄板宮美
厳選した和牛を、目の前の鉄板で。宮島口で味わう、ライブ感あふれる極上のひととき。
Teppan Dining
目の前で焼き上げる音、立ちのぼる香り、艶やかな照り。鉄板を囲むカウンターで、和牛がもっとも美味しい瞬間をお届けします。
Wagyu
一皿に、和牛の旨みを。
きめ細やかな霜降りと、とろけるような口あたり。厳選した和牛を、鉄板でていねいに焼き上げます。
肉そのものの旨みを引き出すシンプルな仕立てで、素材の力をまっすぐにお楽しみいただけます。
Live Cooking
焼き上げる、その瞬間を。
炎と湯気の立ちのぼる鉄板の前で、料理人が一品ずつ仕上げていきます。
五感で味わうライブ感は、鉄板焼きならではの愉しみ。旅の一夜を、忘れられない記憶に。
※ コース内容・仕入れは季節により変わります。詳しくはお気軽にお問い合わせください。
Menu
鉄板で仕上げる和牛のお料理から、テイクアウトの一品まで。季節の一例をご紹介します。詳しいお品書き・料金はお気軽にお問い合わせください。
旅のはじまりに、終わりに。
宮島口で過ごす、特別な一席を。